Ce que dit la réglementation
Le raccordement d'une hotte à extraction sur un conduit de VMC est l'un des montages les plus fréquents en rénovation — et l'un des plus mal réalisés. En maison individuelle, l'arrêté du 31 janvier 1986 veut que la cuisine dispose soit d'une extraction mécanique propre (hotte sur conduit dédié ou sortie murale), soit d'une bouche de VMC raccordée au conduit de cuisine. Les deux raccordées au même conduit sans organe de neutralisation forment une installation non conforme : la hotte bloque la bouche, la bouche bride la hotte.
La règle d'art est simple : un conduit, une fonction. La hotte va sur son conduit propre ou en sortie de façade ; la bouche de VMC reste seule sur le conduit de la colonne cuisine. Quand la configuration n'offre qu'un seul conduit, il existe une voie sûre et normalisée : la neutralisation par siphon.
Le siphon de neutralisation, comment ça marche
Le siphon de neutralisation est un té à chambre de mise à l'air libre, posé en partie verticale au-dessus de la hotte, entre celle-ci et le raccordement au conduit de la VMC. Hotte en marche, la colonne d'air qu'elle pousse crée une surpression dans la chambre qui isole dynamiquement les deux réseaux : rien ne passe dans la gaine de la VMC. Hotte à l'arrêt, la chambre s'ouvre à l'air du local et le conduit de la VMC reprend son tirage normal, sans traverser la hotte refroidie ni ses filtres gras.
- Le siphon ne fonctionne que si sa chambre reste visitable : c'est là que les graisses se déposent, elle se nettoie deux fois par an.
- Il se pose en partie verticale, jamais sur un tronçon horizontal ou incliné.
- Une hotte à recyclage partiel (by-pass par filtre à charbon actif) se prête encore moins au montage : préférez le mode extraction pleine ou renoncez au raccordement commun.
Les montages à ne jamais accepter
- Le té simple reliant hotte et bouche VMC au même conduit sans chambre de neutralisation : à l'arrêt de la hotte, son clapet fuit et la VMC aspire l'air de la cuisine à travers les filtres gras — la colonne s'encrasse en un hiver.
- Le pincement du flexible de hotte « le temps des travaux » : le tirage de la cuisine est mort, la buée et les odeurs restent, et plus personne ne comprend d'où vient le défaut après la rénovation.
- Le té de raccordement posé sur la gaine du caisson au comble : le débit disponible de la bouche cuisine passe sous les 5 m³/h réglementaires.
En copropriété, le raccordement d'une hotte individuelle sur le conduit collectif de VMC est purement et simplement interdit sans dispositif de neutralisation validé par Avis Technique ; seule une neutralisation par siphon, avec conduit de hotte aboutissant en souche séparée ou traversant un dispositif à inversion de tirage collectif, a une chance d'être acceptée par le syndicat.


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